企業的生存發展，始終離不開技術的創新、產品的突破，這對于品牌林立、競爭激烈的廚房電器市場來說，更是如此。7月19日，美的微波爐?中國電子科技大學微波管技術及微波能應用聯合實驗室（以下簡稱聯合實驗室）在廣州番禺舉行了簽約儀式，雙方簽訂了聯合實驗室的第三個五年計劃，并承諾將繼續通過技術創新，推動微波爐產業升級和市場發展。

    業內人士指出，美的廚房電器以企校聯合的形式持續發力微波爐領域，不僅有效地提升了微波爐產品的科技含量，而且更直接將科研成果轉化為經濟效益，此舉也為家電行業發展開創了一種可供借鑒的嶄新模式。

    開啟企校聯合模式 深化微波技術應用

    調查顯示，微波爐在一線城市普及率高達95%，使用率更高達100%，但是以微波爐為烹飪炊具的比例不到40%，對于很多人而言，微波爐僅僅作為加熱工具，其使用價值并沒有得到真正的開發與利用。針對此點，美的微波爐在不斷擴大市場份額的同時，通過核心技術創新、攜手國內一流高校打造頂尖微波爐研發實驗室等方式，進一步確立自身在微波爐變頻技術、蒸技術和智能技術等領域的話語權，聯合實驗室正是在此背景下應運而生。

    據了解，美的微波爐早在2003年就與國內微波技術研發領域權威機構——電子科技大學，共同成立了美的微波爐?電子科技大學微波管技術及微波能應用聯合實驗室。成立十年來，聯合實驗室通過自主創新戰略，承擔了數十項科技合作項目，研制出一批批高科技微波爐產品，其中美的“紫微光”微波爐、美的蒸立方微波爐、美的變頻微波爐等都是聯合實驗室的創新結晶。此外，聯合實驗室還參與制定了多項微波爐技術國家標準、行業標準。

    以美的蒸立方微波爐為例，通過軟開關技術和IGBT智能控制等技術，美的蒸立方變頻微波爐能夠精準控制烹制過程，真正實現從強火到弱火的“無級變速”，充分滿足食物烹調對微波火力的不同需求，使食物更加健康、美味。而美的蒸立方微波爐采用的“高溫蒸”技術，能讓食材達到脫脂減鹽的效果，有效降低營養成分的流失，最大程度地保持食物原汁原味。同時，美的蒸立方微波爐還搭載了先進的智能感應技術，通過重量、溫度、濕度、紅外感應，讓微波爐“自己”設定最佳指標，自動調節火力、調節時間，實現自動烹飪，讓人們的烹飪生活變得更便利。另外，借由聯合實驗室這一創新平臺，美的微波爐還順利完成了研究、設計、檢驗、檢測一站式高效研發測試系統，進一步奠定了自身的行業領袖地位，并率先在行業內打造成一條完整的微波產業鏈。

    正是憑借創新科技帶來的產品優勢，美的微波爐實現了銷量的屢次突破。今年五一期間，美的微波爐銷量比去年同期增長超過9成；其中，高端品類美的蒸立方微波爐的銷量將近8萬臺，比去年同期增長超過80%，其平均零售價更是超過1200元。由此可見，在產品科技創新轉化為消費市場價值的過程中，美的微波爐已經取得實質性成果。

    驅動創新引擎 打造微波爐行業新價值

    技術是家電企業創新發展的源動力，進入2013年，面對廚電市場日趨激烈的競爭形勢，聯合實驗室也承擔了更為艱巨的歷史使命。

    美的-電子科技大學微波管技術及微波能應用聯合實驗室主任曾葆青表示，微波爐技術發展至今，市場對于微波爐實用功能的延伸也提出了更多要求，例如物聯網化、一鍵操作等。在滿足市場基本需要的同時，如何擴展微波爐在極地、高原、太空、戰地等特殊使用環境的應用，也成為聯合實驗室較為關心的話題。此外，伴隨80、90后消費者成為家電市場消費主力軍，實現微波爐功能化模塊也被提上議程，從個性外觀到時尚配件，微波爐正逐漸打破傳統的應用局限，向著更為智能化、多元化、高端化的方向邁進。

    順應這一趨勢，美的微波爐在產品研發、產業結構調整等方面也有了更為明確和清晰的目標。一方面，美的微波爐將進一步開發微波爐使用價值，尤其是智能化技術的應用，如廚房科技與節能環保的結合、智能科技的延展、提升廚房舒適度與安全性等。美的微波爐公司副總經理周光宗指出，當今時代，家電智能化已經成為大勢所趨，在此基礎上，廚房功能也在發生潛移默化的變化，整套智能云家電、智能家電的跨界融合都將成為廚電企業需要研究的重要課題。另一方面，廚電一體化、整體廚房等概念的興起，微波爐“平臺化”發展日益受到重視，中國家庭的廚房在經歷了原始、合用、獨用階段后，正逐步向整體廚房過渡。

    在此背景下，美的廚房電器與中國電子科技大學的進一步合作，也被賦予了更加重要的歷史意義。美的提供了業內首屈一指的應用平臺，電子科技大學掌握豐富的資源與技術，雙雙深化合作，再次簽訂聯合實驗室第三個五年計劃，勢必將開啟中國智能廚房更美好的未來。美的廚房電器事業部技術副總經理歐軍輝表示，未來兩年期間，美的將利用廚電品類整合優勢，強化顧客價值，通過產品力提升和市場突破，構筑全球經營網絡，打造微波爐、煙灶烤、吸塵器三大產品群的競爭優勢，進而實現主要品類行業市場地位第一的目標。

    中國家用電器協會副秘書長陳鋼表示，目前廚房電器市場發展迅速，企業在激烈的市場競爭中紛紛通過提高自身競爭力以搶占市場份額。這其中，將科技成果轉化與家電產業結合，已經被證明是一種行之有效的發展模式，這也有利地推動了本土家電企業在智能化科技與功創新等方面向縱深領域發展。

    據了解，美的微波爐早在2003年就與國內微波技術研發領域權威機構——電子科技大學，共同成立了美的微波爐?電子科技大學微波管技術及微波能應用聯合實驗室。成立十年來，聯合實驗室通過自主創新戰略，承擔了數十項科技合作項目，研制出一批批高科技微波爐產品，其中美的“紫微光”微波爐、美的蒸立方微波爐、美的變頻微波爐等都是聯合實驗室的創新結晶。此外，聯合實驗室還參與制定了多項微波爐技術國家標準、行業標準。

    以美的蒸立方微波爐為例，通過軟開關技術和IGBT智能控制等技術，美的蒸立方變頻微波爐能夠精準控制烹制過程，真正實現從強火到弱火的“無級變速”，充分滿足食物烹調對微波火力的不同需求，使食物更加健康、美味。而美的蒸立方微波爐采用的“高溫蒸”技術，能讓食材達到脫脂減鹽的效果，有效降低營養成分的流失，最大程度地保持食物原汁原味。同時，美的蒸立方微波爐還搭載了先進的智能感應技術，通過重量、溫度、濕度、紅外感應，讓微波爐“自己”設定最佳指標，自動調節火力、調節時間，實現自動烹飪，讓人們的烹飪生活變得更便利。另外，借由聯合實驗室這一創新平臺，美的微波爐還順利完成了研究、設計、檢驗、檢測一站式高效研發測試系統，進一步奠定了自身的行業領袖地位，并率先在行業內打造成一條完整的微波產業鏈。

    正是憑借創新科技帶來的產品優勢，美的微波爐實現了銷量的屢次突破。今年五一期間，美的微波爐銷量比去年同期增長超過9成；其中，高端品類美的蒸立方微波爐的銷量將近8萬臺，比去年同期增長超過80%，其平均零售價更是超過1200元。由此可見，在產品科技創新轉化為消費市場價值的過程中，美的微波爐已經取得實質性成果。

    驅動創新引擎 打造微波爐行業新價值

    技術是家電企業創新發展的源動力，進入2013年，面對廚電市場日趨激烈的競爭形勢，聯合實驗室也承擔了更為艱巨的歷史使命。

    美的-電子科技大學微波管技術及微波能應用聯合實驗室主任曾葆青表示，微波爐技術發展至今，市場對于微波爐實用功能的延伸也提出了更多要求，例如物聯網化、一鍵操作等。在滿足市場基本需要的同時，如何擴展微波爐在極地、高原、太空、戰地等特殊使用環境的應用，也成為聯合實驗室較為關心的話題。此外，伴隨80、90后消費者成為家電市場消費主力軍，實現微波爐功能化模塊也被提上議程，從個性外觀到時尚配件，微波爐正逐漸打破傳統的應用局限，向著更為智能化、多元化、高端化的方向邁進。

    順應這一趨勢，美的微波爐在產品研發、產業結構調整等方面也有了更為明確和清晰的目標。一方面，美的微波爐將進一步開發微波爐使用價值，尤其是智能化技術的應用，如廚房科技與節能環保的結合、智能科技的延展、提升廚房舒適度與安全性等。美的微波爐公司副總經理周光宗指出，當今時代，家電智能化已經成為大勢所趨，在此基礎上，廚房功能也在發生潛移默化的變化，整套智能云家電、智能家電的跨界融合都將成為廚電企業需要研究的重要課題。另一方面，廚電一體化、整體廚房等概念的興起，微波爐“平臺化”發展日益受到重視，中國家庭的廚房在經歷了原始、合用、獨用階段后，正逐步向整體廚房過渡。

    在此背景下，美的廚房電器與中國電子科技大學的進一步合作，也被賦予了更加重要的歷史意義。美的提供了業內首屈一指的應用平臺，電子科技大學掌握豐富的資源與技術，雙雙深化合作，再次簽訂聯合實驗室第三個五年計劃，勢必將開啟中國智能廚房更美好的未來。美的廚房電器事業部技術副總經理歐軍輝表示，未來兩年期間，美的將利用廚電品類整合優勢，強化顧客價值，通過產品力提升和市場突破，構筑全球經營網絡，打造微波爐、煙灶烤、吸塵器三大產品群的競爭優勢，進而實現主要品類行業市場地位第一的目標。

    中國家用電器協會副秘書長陳鋼表示，目前廚房電器市場發展迅速，企業在激烈的市場競爭中紛紛通過提高自身競爭力以搶占市場份額。這其中，將科技成果轉化與家電產業結合，已經被證明是一種行之有效的發展模式，這也有利地推動了本土家電企業在智能化科技與功創新等方面向縱深領域發展。